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De la poule à l’œuf est venue la poule et son empanada.

juillet 22, 2021

Cette recette d’empanada, nous utilisons la poitrine de poulet pour préparer ce plat exquis, pratique et sain.

Transformer cette empanada de poulet en une option culinaire saine qui convient à tous les goûts.

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Je vous rappelle que…

Si vous allez préparer l’empanada 100% maison,je vous laisse ici nos conseils. Et une recette de pâte maison très naturelle pour les empanadas.

Ingrédients.

  • Poitrines de poulet – 2 unités
  • Oignons – 1 unité
  • Poivre vert – 1 unité
  • Oeufs – 2 unités
  • Pâte pour empanadas ou 1 feuille de pâte feuilletée.
  • Poivrons rôtis – 100grs.
  • Paprika sucré fumé – 1cs
  • Bouillon de poulet Avecrem – 1 comprimé
  • Pot de tomates frites – 1 unité

Nous aurons une excellente galette de poitrine de poulet à partager avec tout le monde!

Préparation en 5 étapes.

  1. Moments d’ébullition, coupé et brun.

Faire bouillir un œuf pendant 10 minutes. Laissez-le refroidir, pelez-le et coupez-le en morceaux moyens.

faire bouillir les œufs pour la galette de poulet

Battez l’autre œuf et mettez-le de côté, il est maintenant temps de couper le paprika rôti en lanières.

Couper le poulet en petits morceaux. Saupoudrer le comprimé d’avecrem émietté et faire revenir à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré.

2. Couper finement l’oignon et le poivre. Cuire l’oignon jusqu’à ce qu’il soit moelleux et incorporer le poivre jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajouter le paprika fumé sucré, la tomate frite et les morceaux de poitrine de poulet.

paprika, oignon rouge et tomates

Faire sauter le tout pendant 5 minutes de plus. Laissez refroidir.

3. Étalez la pâte sur une grille en silicone pour le four ou le papier de cuisine, piquez la pâte avec une fourchette.

Ajouter le poulet sofrito sur la moitié de la pâte et ajouter l’œuf dur et les poivrons rôtis.

4. Couvrir avec l’autre partie de la pâte et fermer les côtés avec une répulgue.

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hacer empanadas - el mundo de las empanadas dulces y empanadas saladas

5. Peignez le dessus avec l’œuf battu et préchauffez le four à 180ºC et faites cuire l’empanada pendant environ 40 minutes.

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