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Recette d’empanadas au fromage avec bacon et pruneaux.

juillet 20, 2021

Les empanadas au fromage avec du bacon et des prunes, sont l’une des boulettes les plus curieuses pour leur garniture!

Habituellement, les aliments salés ne sont généralement pas mélangés avec des aliments aigres-doux, mais il s’agit d’une combinaison simple et d’un mélange exquis de saveurs. De plus, être l’une des empanadas les plus simples et les plus rapides à préparer, en quelques minutes.

Je vous rappelle que…

Si vous allez préparer l’empanada 100% maison,je vous laisse ici nos conseils. Et une recette de pâte maison très naturelle pour les empanadas.

Ingrédients.

  • 12 unités d’Empanada Tapa.
  • 200gr de bacon fumé.
  • 400gr. de fromage mozzarella.
  • 12 unités de pruneaux désossés.

Résultat : 12 empanadas avec une touche très douce-amère !

Préparation de 5 étapes.

  1. Nous commençons par couper la mozzarella en 12 bâtonnets qui ne dépassent pas le diamètre de la jambe de l’empanada.

2. À l’intérieur du couvercle de l’empanada, ajoutez au centre le fromage, le bacon et la prune, en laissant une petite marge de « doigt » sur les bords.

3. Fermez l’empanada en la pliant en deux, en appuyant sur les bords pour joindre la pâte et sceller.

Faites une repulgue de type « crête » en pliant la pâte et en appuyant sur chaque pli.

4. Maintenant, il est temps de placer les empanadas debout dans un plat de four.

5. Cuire au four à une température de 220ºC pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

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Après ce temps, il est temps de profiter de nos empanadas!

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La source de cette recette est le cuk-it.

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